Hozzávalók:
- 20 deka liszt
- 1 tojás
- csipet só
- 12 deka porcukor
- 10 deka Ráma
- 1/2 kg sárgabarack
- 1 csomag tortazselé
- 5 deka porcukor
- 2,5 dl víz
- 1 evőkanál mandulareszelék
- tejszínhab
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal, cukorral, tojással és sóval öszegyúrjuk, majd 30 percig hűtőben pihentetjük. Utána kinyújtjuk, majd egy kikent tortaformába belesimítjuk, úgy, hogy az oldalát is fedje. Sütőben megsütjük.
A sárgabarackot meghámozzuk, félbevágjuk, és kimagozzuk.
A barackokat rátesszük a tésztára. Megfőzzük a zselét, majd a barackokra öntjük, és megvárjuk, amíg megdermed. Végül rászórjuk a mandulát. Tejszínhabbal díszítjük.