Hozzávalók:
- 12 deka liszt
- 1 tojás
- 4 tojássárgája
- 17 deka cukor
- 20 deka darált dió
- 10 deka vaj
- 50 deka nagy szemű szőlő
- 1 evőkanál konyak
- késhegyni fahéj
- reszelt citromhéj
- só
Elkészítés:
A lisztet összedolgozzuk 7 dkg cukorral, a tojással, a dió felével, a konyakkal, fahéjjal és sóval. Kinyújtjuk, majd egy tortaformába simítjuk, és 10 percig sütjük.
A vajat kikeverjük a maradék cukorral, és a tojássárgájával. Hozzáadjuk a diót, citromhéjat és szőlőt is. Belesimítjuk a tésztába, és készre sütjük.