Kategória: Ital és koktél receptek
A gyümölcsöket alaposan megmossuk és lehűtjük. Utána kelyhekbe halmozzuk, megszórjuk porcukorral, meglocsoljuk a Triple Sec-kel vagy a vanília likőrrel, és jégkockákkal tálaljuk.
A gyümölcskompóthoz hozzáöntjük a vörösbort. Cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, citrommal, naranccsal ízesítjük (aminek bevagdosuk a héját), és felforraljuk. Levesszük a tűzről, bóléstálba öntjük, egy kis Triple Sec-et öntünk hozzá, majd a pezsgővel felengedjük.