Frikadella

Hasonló receptek:

1. Vörösboros gombóc A zsemleszeletet beáztatjuk a tejbe, kicsavarjuk, és összegyúrjuk a hússal. A tojást felverjük, majd a húshoz adjuk, sóval, borssal ízesítjük,...
2. Gesztenyés göngyölt hús A húst úgy vágjuk szét, hogy szétterítve egy nagy, téglalap alakú szeletet kapjunk. A gesztenyemasszát összenyomkodjuk. A zsemléket tejbe áztatjuk,...
3. Kebabcsicsa A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk, majd a fűszerekkel együtt a darált húshoz adjuk, és jól összedolgozzuk. Kis kolbászkákat formázunk...
4. Tárkonyos, gombás fogoly A hagymát felaprítjuk, majd az olajon sárgára pirítjuk. A gombát szeletekre vágjuk, és rátesszük a hagymára. Sózzul, borsozzuk, majd megpároljuk....
5. Vadas marhasült pászkagombóccal A húst sózzuk, borsozzuk, majd jól átsütjük. Kivesszük a zsírből, majd kevés cukrot teszünk bele, és karamellizáljuk. A zöldséget felszeleteljük,...
6. Kolozsvári töltött káposzta Elkészítése ugyan az, mint a töltött káposztáé, csak itt oldalas helyett kolbászt teszünk a káposztához. Fogyasztás előtt frissen sült sertésbordával,...
7. Gesztenyével töltött pulyka A gesztenyét megtisztítjuk, és egy kevés levesben vajjal megpároljuk, majd lehűtjük. A finomra darált húst megsózzuk, borsozzuk, tejszínt öntünk hozzá,...
8. Hortobágyi rostélyos A húst kiklopfoljuk, sóval, borssal ízesítjük, majd lisztbe forgatva forró olajon átsütjük. Az olaj felét átöntjük egy másik edénybe, apró...
9. Rántott hal fokhagymamártással A halszeleteket hosszában félbevágjuk és papírtörölközővel leitatjuk. A liszt közepébe mélyedést nyomunk és a sörrel simárra kevert tojást beleöntjük.Fakanállal fokozatosan...
10. Mazsolás malac A húst megmossuk, majd lehúzzuk róla a hártyát. Sózzuk, borsozzuk, és vajon mgpirítjuk. Hozzáöntjük a vad-alaplevet, majd felkockázzuk a szalonnát...