Hozzávalók:
- 1/4 kg túró
- 1 tejföl
- 2 tojás
- 2 evőkanál cukor
- pici só
- 1 mokkáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna
- 25 deka liszt
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, majd vizes evőkanállal kiszaggatjuk. Forró olajban kisütjük a fánkokat, majd vaníliás cukorral meghintjük őket.