Túrófánk

Hozzávalók:

  • 1/4 kg túró
  • 1 tejföl
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • pici só
  • 1 mokkáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna
  • 25 deka liszt
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, majd vizes evőkanállal kiszaggatjuk. Forró olajban kisütjük a fánkokat, majd vaníliás cukorral meghintjük őket.