Túró torta

Hozzávalók:

  • 1/2 kg túró
  • 10 deka vaj
  • 25 deka porcukor
  • 3 tojás
  • 2 csomag vanillincukor
  • 2,5 deka zselatin
  • 3 dl tej

Elkészítés:
Fogunk egy keverőtálat, beletesszük a túrót, a vajat, a cukrot, a tojássárgáját és a vanillincukrot. Az egészet jó alaposan összekeverjük. A zselatint a tejbe tesszük, felforraljuk, majd a többi összetevőhöz öntjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt is a többihez adjuk, majd egy tortaformába öntjük, és kb. 1 órára mélyhűtőbe tesszük. Ezután már kínálhatjuk is.