Kókusz golyó

Hozzávalók:

  • 50 deka háztartási keksz
  • 10 deka vaj
  • 2 evőkanál kakaó
  • 20 deka porcukor
  • 1 mokkáskanál rumaroma
  • 1 csomag kókuszreszelék
  • meggybefőtt leve

Elkészítés:
A háztartási kekszet ledaráljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaót és a vajat. A meggybefőtt levét összekeverjük a rumaromával, és annyit öntünk belőle a ledarált kekszhez, hogy jól össze tudjuk gyúrni. Miután az egészet összegyúrtuk, golyókat formázunk belőle, és a kókuszreszelékbe forgatjuk őket. Végül a hűtőben állni hagyjuk egy darabig, és már kínálhatjuk is.