Göröngy

Hozzávalók:

  • 50 deka háztartási keksz
  • 30 deka porcukor
  • 4 tojás
  • 35 deka Ráma
  • 5 deka kakaó
  • narancs- vagy citromhéj

Elkészítés:
A kekszet apróra összevágjuk. Gőz felett csokimáz szerű péppé összefőzzük a Rámát, cukrot, tojást, kakaót, citrom- vagy narancshéjat. Ebbe a pépbe beleforgatjuk a kekszdarabokat addig, amíg, a masszát fel nem issza, és a keksz laza lesz. Utána kanállal kiszaggatjuk, kézzel nem szabad összenyomkodni!