Kókuszos szelet

Hozzávalók:

  • 25 deka liszt
  • 3 deka margarin
  • 20 deka porcukor
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál méz
  • 1 dl tej
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • Máz:
  • 20 deka margarin
  • 15 deka porcukor
  • 10 deka kakaó
  • 8 evőkanál tej
  • 1/2 dl rum
  • kókuszreszelék

Elkészítés:
A hozzávalókat jól kikeverjük, majd zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük.

Krém készítése: a hozzávalókat felmelegítjük, majd amikor folyóssá válik, belekeverjük a rumot, és hagyjuk kihűlni. A tésztát háromszögekre vágjuk, majd megforgatjuk a mázban és a kókuszreszelékben.