Tojáslikőr torta

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 14 deka cukor
  • 14 deka darált mogyoró
  • 7 deka zsemlemorzsa
  • 4 deka margarin
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 30 deka marcipán
  • Krémhez:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 doboz madártej por
  • 1 l tej
  • 3 evőkanál liszt
  • 1,5 dl tojáslikőr
  • 2 evőkanál cukor

Elkészítés:
Fogunk egy keverőtálat, beletesszük a tojássárgáját, és a porcukorral habosra verjük. Belerakjuk a zsemlemorzsát, a margarint, a mogyorót, a keménnyé vert tojásfehérjét, a sütőport és a kakaót is. Az egészet jól összekeverjük, majd fogunk egy kerek tortaformát, és beleöntjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Eközben elkészítjük a krémet: Egy tálba tesszük a pudingport, a madártej port, a cukrot, tojáslikőrt és tejet öntünk hozzá, majd az egészet jól elkeverjük. Megvárjuk, amíg a torta kihűl, három rétegbe szétvágjuk, a lapok közé kenjük a krémet, majd a legfelső tésztarétegre tesszük a marcipánt. A torta tetejét a maradék krémmel díszítjük, majd hűtőbe tesszük.