Hozzávalók:
- 6 tojás
- 14 deka cukor
- 14 deka darált mogyoró
- 7 deka zsemlemorzsa
- 4 deka margarin
- 1 kávéskanál sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- 30 deka marcipán
- Krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 doboz madártej por
- 1 l tej
- 3 evőkanál liszt
- 1,5 dl tojáslikőr
- 2 evőkanál cukor
Elkészítés:
Fogunk egy keverőtálat, beletesszük a tojássárgáját, és a porcukorral habosra verjük. Belerakjuk a zsemlemorzsát, a margarint, a mogyorót, a keménnyé vert tojásfehérjét, a sütőport és a kakaót is. Az egészet jól összekeverjük, majd fogunk egy kerek tortaformát, és beleöntjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Eközben elkészítjük a krémet: Egy tálba tesszük a pudingport, a madártej port, a cukrot, tojáslikőrt és tejet öntünk hozzá, majd az egészet jól elkeverjük. Megvárjuk, amíg a torta kihűl, három rétegbe szétvágjuk, a lapok közé kenjük a krémet, majd a legfelső tésztarétegre tesszük a marcipánt. A torta tetejét a maradék krémmel díszítjük, majd hűtőbe tesszük.