Csokis muffin tojás nélkül

Hozzávalók:

  • 1 csésze liszt
  • 1 csésze kristálycukor
  • 3 evőkanál kakaó
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál só
  • 1/3 csésze növényi olaj
  • 1 evőkanál ecet
  • 1 teáskanál vanília kivonat/aroma (vagy: 1 csomag vaníliás cukor)
  • 1 csésze víz

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük ,a muffinformákat előkészítjük: muffinpapírral kibéleljük.A lisztet összekeverjük a kakaóval, a szódabikarbónával, a sütőporral, a cukorral és a sóval. Ehhez a keverékhez keverjük az olajat, az ecetet, a vanília kivonatot és a vizet.A tésztát a muffinformákba kanalazzuk, és 15-20 perc alatt készre sütjük.