Hozzávalók:
- 40 deka hagyma
- 25 deka gomba
- 10 deka vaj
- 25 deka paraj
- 10 deka ementáli sajt
- 1 csomag petrezselyemzöld
- szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
A hagymát és a gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, A paraj szárát eltávolítjuk. A vajon megfuttatjuk a hagymaszeleteket, beletesszük a gombát. Az egészet addig pároljuk, míg a levét elfövi. Rádobjuk a parajt és tovább pirítjuk. Szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezzük. Az elősütött pizza tésztára egyenletesen elrendezzük a rátétet, sajttal meghintjük, addig sütjük, míg a sajt megolvad. Frissen tálaljuk.