Hozzávalók:
- 50 deka pizzatészta
- 40 deka hámozott paradicsom
- 15 deka kukorica
- 20 deka gomba
- 15-20 szem magozott vagy töltött olívabogyó
- 10 deka mozzarella
- só, bors
- 1 mokkáskanál oregano
- 4-6 evőkanál olaj
Elkészítés:
A gombát felszeleteljük, és 1 evőkanál olajon megpirítjuk. Az olívabogyót és a paradicsomot is felszeleteljük, a sajtot kis kockákra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük az olajjal, a paradicsom felével beborítjuk, majd egy késsel négy részre osztjuk (nem kell elvágni, csak bejelölni). Az egyik részre rárakjuk a maradék paradicsomot, és megszórjuk a sajt felével. A második részre rakjuk a gombát, a harmadikra a kukoricát és a maradék sajtot, a negyedikre az olivabogyót. Tetejét ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, rászórjuk az oreganot. Előmelegített sütőben, 220 fokon 20-25 percig sütjük.