Hozzávalók:
- 50 deka pizzatészta
- 30 deka hámozott paradicsom
- 30 deka csirkemáj
- 20 deka gomba
- 1 fej hagyma
- 1 mokkáskanál szárított zsályalevél
- 10 deka mozzarella
- 4-6 evőkanál olaj
- só, bors
Elkészítés:
A hagymát felkarikázzuk, majd 2 evőkanál olajon megpirítjuk. A csirkemájat kis kockákra vágjuk, majd a zsályalevéllel együtt a hagymára tesszük. Jól megpirítjuk, majd felszeleteljük a gombát, és azt is hozzáadjuk. Sóval, borssal megszórjuk, és még egy kicsit pirítjuk. A paradicsomot a tésztára rakjuk, rátesszük a csirkemájas-gombás ragut, majd rászórjuk a sajtot. Előmelegített sütőben, 220 fokon 20-25 percig sütjük.