Kakaós csiga (gyorskelesztős)

Hozzávalók:

  • 60 deka liszt
  • 5 deka élesztő
  • 2 tojássárgája
  • 2 evőkanál olaj
  • kevés só
  • 1 evőkanál cukor
  • tej
  • Töltelék:
  • 3 evőkanál porcukor
  • 3 evőkanál kakaó
  • 5 deka vaj
  • 5 deka margarin

Elkészítés:
Az élesztőt a tejben megkelesztjük, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, és a keleszőbe tesszük. Amikor megkelt, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és az összekevert, olvasztott margarinnal és vajjal megkenjük. Rászórjuk a cukros kakaót, feltekerjük, és ujjnyi vastagon felszeleteljük. A tepsiben szorosan rakjuk egymás mellé. Végül a maradék vajat ráöntjük.