Részeges krém

 Posted in Sütemény receptek

Hozzávalók:

  • 8 deka cukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 dl tej
  • 6 deka mazsola
  • 1 dl fehérbor
  • 1 evőkanál rum
  • 4 levél zselatin
  • 2 dl tejszín

Elkészítés:
A mazsolát beáztatjuk a borba. A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, beleöntjük a tejet, a bort és a mazsolát, és a rumot. A zselatint félig feloldjuk, majd a krémhez keverjük. Állni hagyjuk, majd amikor félig megszilárdult, hozzáakeverjük a tejszínt, és kelyhekbe osztjuk.
Hidegen tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Somlói galuska, ahogy mi készítjük A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral. Apránként hozzáadjuk a lisztet, majd a felvert tojásfehérjéket. A masszát három egyforma részre osztjuk:...
  2. Raffaello muffin A sütőt előmelegítjük, a muffinformákat papírral béleljük. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a darabos Raffaello-t, a sütőport és egy csipet...
  3. Somlói piskóta A mazsolát egy estére az 1 dl rum felébe áztatjuk. A rum másik felét összeöntjük a tejjel, és ebbe áztatjuk...
  4. Gyümölcskenyér-süni A mazsolát beáztatjuk, majd lecsöpögtetjük. 6 dkg mandulát és a sárgabarackot felaprítjuk, és 2 evőkanál lisztet szórunk rá. Hozzáadjuk a...
  5. Házi tejcsokoládé A tejet felmelegítjük, majd feloldjuk benne a cukrot. Langyosra hűtjük, majd elkeverjük benne a tejport és a kakaót. Végül hozzáadjuk...
  6. Karácsonyi gyümölcskenyér A 0,5kg lisztet elkeverjük a tejben cukorral felfuttatott élesztővel. Megszórjuk liszttel, és 20 percig kelesztjük. Tojást, fűszereket és sót adunk...
  7. Szilvás kevert tészta A szilvát megmossuk, eltávolítjuk a magját, majd a fél szilvákat is ketté vágjuk. A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra, a sütőformát...
  8. Fánk A tejben elkeverjük a porcukrot, az élesztőt és egy kevés lisztet. Amikor felfutott, összegyúrjuk a többi hozzávalóval, majd meleg helyre...
  9. Kókuszos szelet A hozzávalókat jól kikeverjük, majd zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük. Krém készítése: a hozzávalókat felmelegítjük, majd amikor folyóssá válik, belekeverjük a...
  10. Mézeskalács A vajat simára keverjük a cukorral, a meglangyosított mézzel, hozzáadjuk a fűszereket és a felvert tejszínt. A szódabikarbónát elkeverjük a...