Marhahúsleves fűszeres metélttel

 Posted in Leves receptek

Hozzávalók:

  • 1,5 l marhahúsleves
  • 6 deka liszt
  • 4 tojás
  • 1,5 dl tej
  • 1 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 evőkanál vágott zöldfűszer
  • olaj

Elkészítés:
A levest felhevítjük. A lisztet összegyúrjuk a tojással és sóval, majd kis adagokban beledolgozzuk a tejet és a vajat. 20 percig állni hagyjuk, majd belekeverjük a fűszereket. Palacsintákat sütünk belőle, majd feltekerjük őket, és vékonyan felcsíkozzuk. Ezután a metéltet a levesbe tesszük, és forrón tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Vörösboros eperleves A megtisztított epret egy zománcos lábosba tesszük, és rálocsolunk 2 dl bort. Alacsony fokozaton puhára főzzük, utána pépesítjük. Hozzáöntjük a...
  2. Sárgadinnye-krémleves sonkával A dinnye héját vékonyan levágjuk, majd a egy 1-2 cm-es réteget körben levágunk róla, és feldaraboljuk. A maradék gyümölcshúst kettévágjuk,...
  3. Brokkolikrémleves A brokkolit alaposan átmossuk, szétszedjük, és annyi vízben, amenyi ellepi, megfőzzük. Pár szemet félreteszünk, a többit leturmixoljuk. Utána felengedjük annyi...
  4. Tejleves A lisztet megpirítjuk, majd hozzáöntjük a forró tejet és felforraljuk. A metélt tésztát beletesszük és puhára főzzük. Végül hozzáadjuk a...
  5. Őrségi almás csirkeleves A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd a levesben főzni kezdjük. Amikor forr, lehabozzuk, majd alacsony fokozaton 2 órát főzzük. Utána felaprítjuk...