Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- 1 fej hagyma
- 2 doboz túrósajt
- 1/2 zöldségleves-kocka
- 1 csokor metélőhagyma
- só
- olaj
Elkészítés:
A karfiolt alaposan megmossuk, szétszedjük, és puhára főzzük. A hagymát felaprítjuk, majd olajon megpároljuk. A leveskockát 2 dl vízzel elkeverjük, majd a hagymára öntjük. Hozzáadjuk a sajtot, és felfőzzük. Egy tűzálló tálat kikenünk, az aljába terítjük a karfiolt, majd ráöntjük a sajtot mártást. Előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
Felaprított metélőhagymával megszórva tálaljuk.