Hozzávalók:
- 20 deka liszt
- 10 deka vaj (vagy margarin)
- 1,5 deka élesztő
- kb. 1 dl tej
- Töltelék:
- 20 deka porcukor
- 2 tojásfehérje
- 10 deka dió
- citromhéj
- mazsola
Elkészítés:
A tejben felfuttatott élesztőt a liszttel és a vajjal jól összedolgozzuk, majd kb. 20 percig kelni hagyjuk.
Ezután pedig jó vékonyra kisodorjuk, rákenjük a tölteléket, felsodorjuk, és kb. 1,5 cm szélesre vágjuk. Margarinnal jól kikent tepsibe helyezzük, kicsit hézagosan.
200 fokon 20 percig sütjük.
Megjegyzés: Ha van tejszín, akkor a tejet felesben keverjük vele, attól lágyabb lesz!