Ananászos rizs

 Posted in Sütemény receptek

Hozzávalók:

  • 25 deka rizs
  • 2 ananász
  • 2 deka darált mandula
  • 1 dl tej
  • 25 deka cukor
  • 5 deka vaj
  • 1/2 mk. sáfrány
  • 1 kk. garam masala fűszerkeverék
  • só
  • 1 dl víz

Elkészítés:
Az ananász húsát kivájjuk, felkockázzuk, majd a cukorral és vízzel sűrűre főzzük.
A vajat felforrósítjuk, megfűszerezzük, majd megpirítjuk rajta a rizst. Felengedjük annyi forró vízzel, amennyi ellepi, majd lefedve félig megfőzzük. Hozzáadjuk a sűrű ananászt, a mandulát, a tejet, és a sáfrányt, majd még néhány percig főzzük.

Hasonló receptek:

  1. Raffaello muffin A sütőt előmelegítjük, a muffinformákat papírral béleljük. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a darabos Raffaello-t, a sütőport és egy csipet...
  2. Visne ekmegi (cseresznyés pirított kenyér) A cseresznyét összekeverjük a cukorral, citromhéjjal, fahéjjal és vízzel, majd felfőzzük. A vajat felforrósítjuk, a kenyérszeleteket megpirítjuk benne, majd egy...
  3. Karácsonyi gyümölcskenyér A 0,5kg lisztet elkeverjük a tejben cukorral felfuttatott élesztővel. Megszórjuk liszttel, és 20 percig kelesztjük. Tojást, fűszereket és sót adunk...
  4. Ördögpirulák A hozzávalókat összedolgozzuk annyi darált keksszel, hogy gyúrható, lágy massza legyen. Golyókat formálunk belőle és meghempergetjük őket a reszelt csokoládéban...
  5. Nap és éj A lisztet a sütőporral és a zsírral öszegyúrjuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a 2 tojást, a citrom reszelt héját, és annyi...
  6. Fánk (gyorskelesztős) Az élesztőt kevés tejben megfuttatjuk. A tojássárgáját az olvasztott vajjal és a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt. A kelesztőben...