Hozzávalók:
- 3 tojásfehérje
- 1 vaníliás cukor
- csipet só
- 12 deka cukor
- darált dió
- 10 deka zsemlemorzsa
- 1 kk. sütőpor
- őszibarack
Elkészítés:
A tojásfehérjét a vaníliás cukorral felverjük, beleszórjuk a kristálycukrot, a diót, sütőport és zsemlemorzsát.
Egy tűzálló tálba simítjük, úgy, hogy az oldalát is fedje, majd alacsony hőmérsékleten 40 percig sütjük.
Amikor kihűlt, a felszeletelt őszibarackot elrendezzük rajta.
Tejszínhabbal tálaljuk.