Csokoládétorta (24 szeletes)

 Posted in Torta receptek

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 9 deka liszt
  • 12 deka cukor
  • 3 deka kakaó
  • 1 deka vaj
  • Krém:
  • 2 dl tejszín
  • 3 dl tej
  • 4 deka liszt
  • 3 tojássárgája
  • 8 deka cukor
  • 40 deka Rama margarin
  • 6 deka kakaó
  • 0,3 dl rum
  • Díszítés:
  • 30 deka csokoládé
  • 0,2 dl olaj

Elkészítés:
A cukrot a tojásokkal kikeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet és az olvasztott vajat. Kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és közepes hőmérsékleten megsütjük. Amikor kész, tetejére lisztet hintünk, és letakarjuk.

Krém készítése: a cukrot a kakaóval, a tejszínnel és 2 dl tejjel felforraljuk. A maradék tejhez hozzákeverjük a lisztet és a tojássárgáját. Lassan belekeverjük a kakaós tejet, forrpontig hevítjük, majd kihűtjük. Utána hozzáadjuk a margarint és a rumot.

A tésztát 4 lapba vágjuk, megtöltjük, és bevonjuk a krémmel.
A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, belekeverjük az olajat, majd a torta tetejére simítjuk.

Hasonló receptek:

  1. Csokoládétorta A hozzávalókból tésztát keverünk, amit az alján megzsírozott formában közepes lángon 40 percig sütünk, ha kihűlt 3 részre vágjuk és...
  2. Rokokó torta A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet és felolvasztott vajat. Tortaformában megsütjük, amikor kész, tetejét kicsit...
  3. Szilvia torta Első tészta készítése: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk a sárgáját és a többi hozzávalót. Kikent,...
  4. Dobostorta A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját kikeverjük a porcukorral. Felváltva belekeverjük a lisztet és a tojás habját. A vajat felolvasztjuk,...
  5. Gesztenyetorta A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, a cukrot, a réteslisztet és 5 dkg olvasztott, langyos...
  6. Lídia- féle ananász torta A piskóta torta tetejét kb. 1 cm-re levágjuk. Közepét kikotorjuk, de úgy, hogy az alja megmaradjon. Krém készítése: egy lábosban...
  7. Almatorta A margarint simára keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, sóval és reszelt citromhéjjal. A tojásokat egyenként adjuk hozzá, és jól elkeverjük....
  8. Tojáslikőr torta Fogunk egy keverőtálat, beletesszük a tojássárgáját, és a porcukorral habosra verjük. Belerakjuk a zsemlemorzsát, a margarint, a mogyorót, a keménnyé...
  9. Narancs vagy diótorta A piskóta tetejét 1 cm vastagon levágjuk, közepét kikaparjuk. Krém készítése: a cukrot a tojással, liszttel és tejjel simára keverjük....
  10. Finom szőlőtorta A lisztet összedolgozzuk 7 dkg cukorral, a tojással, a dió felével, a konyakkal, fahéjjal és sóval. Kinyújtjuk, majd egy tortaformába...