Hozzávalók:
- 60 deka karfiol
- 10 deka parmezán sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A karfiolt megtisztítjuk. Sós fokhagymás vízben puhára főzzük. A vízből kivéve jól lecsepegtetjük. Felrakjuk az elősütött pizza tésztára. Sóval és borssal fűszerezzük, majd a reszelt sajttal meghintjük. Készre sütjük. Forrón tálaljuk.