Hozzávalók:
- 4 nagy alma
- 20 deka sajt (vegyesen)
- 4 dl kefir
- 1 citrom leve
- 2 gerezd fokhagyma
- őrölt fehérbors
- curry
- cukor
- só
Elkészítés:
A sajtokat kockázzuk fel. Az almát csumázzuk ki, vágjuk kis kockákra, s rögtön forgassuk bele a citrom levébe (hogy meg ne barnuljon). A kefirbe törjük bele a fokhagymát, keverjünk hozzá kevés curryport, fehérborsot, cukrot és sót, majd forgasdsuk bele a sajtot és a citromos almát. A tálalás előtt egy fél órára tegyük hűtőszekrénybe.