Fehér püspökkenyér

 Posted in Sütemény receptek

Hozzávalók:

  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg. porcukor
  • 11 dkg. rétesliszt
  • 10 dkg. mazsola
  • 5 dkg. csokoládé
  • 5 dkg. kandírozott gyümölcs (cukrozott)

Elkészítés:
A nagyon kemény habbá vert fehérjébe óvatosan hozzákeverjük a hozzávalókat (érdemes a lisztbe előre belekeverni, és úgy önteni apránként a habba), majd a kivajazott és finomliszttel megszórt püspökkenyérformába simítjuk. Úgy kell sütni, mint a piskótát.

Hasonló receptek:

  1. Diós szelet A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a porcukrot és tovább verjük. Utána belekeverjük a lisztet és a diót. A csokoládét...
  2. Püspökkenyér A mandulát és a gyümölcsüket apróra daraboljuk, és egy kis lisztet keverünk hozzá. A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk...
  3. Csokoládés püspökkenyér A mazsola szárát eltávolítjuk, majd megmossuk. Egy evőkanál lisztet összekeverünk a dióval és csokoládéval. A tojásokat kikeverjük a porcukorral, majd...
  4. Somlói galuska, ahogy mi készítjük A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral. Apránként hozzáadjuk a lisztet, majd a felvert tojásfehérjéket. A masszát három egyforma részre osztjuk:...
  5. Brownies A csokoládét kis darabokra törjük, és kislábosban, forró vízfürdőben felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A dióbelet durvára aprítjuk. A vajat habosra...
  6. Diós málnatekercs A tojásokat felverjük a porcukorral és vaníliás cukorral. A sütőport belekeverjük a lisztbe, majd hozzáadjuk a tojásos masszához. Egy tepsit...
  7. Gyümölcskenyér-süni A mazsolát beáztatjuk, majd lecsöpögtetjük. 6 dkg mandulát és a sárgabarackot felaprítjuk, és 2 evőkanál lisztet szórunk rá. Hozzáadjuk a...
  8. Sárgabarackos lepény A barackokat leforrázzuk, héját lehúzzuk, kettévágjuk, és kimagozzuk. A tojásokat szétválasztjuk. A cukrot a margarinnal és a tojások sárgájával kikeverjük,...
  9. Karácsonyi kuglóf A tejet az élesztővel, egy kanál cukorral és 10 dkg liszttel kelesszétek kovásszá. A vajat a maradék cukorral, a vaníliás...
  10. Tiramisu A Marcarponét összekeverjük a porcukorral és a tojások sárgájával. A fehérjét kemény habbá verjük, majd apránként összekeverjük a Mascarponéval. A...