Hozzávalók:
- 40 deka liszt
- 25 deka margarin
- 2 dl tejföl
- 1 csapott kávéskanál sütőpor
- liszt a nyújtáshoz
- 1 tojás
- 5 deka reszelt sajt (trappista)
- 1 kávéskanál só
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és cipóban egy óra hosszat hideg helyen pihentetjük. Lisztezett deszkán 2 centi vastagra nyújtjuk és kis pogácsákat szaggaunk belőle. Tepsibe szedjük, a tetejét megkenjük tojással, megszórjuk a reszelt sajttal és forró sütőben aranysárgára sütjük.