Vörösboros áfonyaleves

 Posted in Leves receptek

Hozzávalók:

  • 15 deka áfonyalekvár
  • 2 dl vörösbor
  • 2 dl főzőtejszín
  • 6 dl tej
  • 1 citrom leve
  • fahéj, cukor, ízlés szerint

Elkészítés:
A lekvárt a borral összeturmixoljuk, majd elkeverjük a tejjel és a tejszínnel, és felforraljuk. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a citromlevet, cukrot, és fahéjat. Hidegen tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Vörösboros eperleves A megtisztított epret egy zománcos lábosba tesszük, és rálocsolunk 2 dl bort. Alacsony fokozaton puhára főzzük, utána pépesítjük. Hozzáöntjük a...
  2. Csipkebogyóleves A csipkebogyó magjait kiszedjük, majd húsát megmossuk. Hozzáadjuk a citrom héját, és a fahéjat, majd felöntjük vízzel. Levágjuk a kalács...
  3. Hideg meggyleves A meggyet kimagozzuk, cukros, fűszeres, vörösboros vízben puhára főzzük. A tejet, tejszínt, lisztet elkeverjük és a levesbe öntve simára keverjük....
  4. Tejleves A lisztet megpirítjuk, majd hozzáöntjük a forró tejet és felforraljuk. A metélt tésztát beletesszük és puhára főzzük. Végül hozzáadjuk a...
  5. Gyümölcsleves télre 1 1/2 l vízben feloldjuk a cukrot, a fűszerekkel ízesítjük, majd felforraljuk. Közben a habot leszedjük a tetejéről. A gyümölcsöt...
  6. Hideg almaleves Meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk, majd az almát feldaraboljuk. Cukros fűszeres vízben megfőzzük, tejet, fehérbort öntünk hozzá. A tejszínt a lisztben...