Nap és éj

 Posted in Sütemény receptek

Hozzávalók:

  • 50 deka liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 15 deka zsír
  • 25 deka porcukor
  • 2 egész tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • tej
  • lekvár
  • dió
  • 5 deka csokoládé
  • 1-2 deka kakaópor
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál feketekávé

Elkészítés:
A lisztet a sütőporral és a zsírral öszegyúrjuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a 2 tojást, a citrom reszelt héját, és annyi tejet, hogy könnyen dolgozható tészta legyen. A tésztát két részre osztjuk, egyik felét vékonyra kinyújtva tepsibe tesszük, és megtöltjük a lekvárral összekevert diótöltelékkel. A tészta másik felét összegyúrjuk a csokoládéval, kakaóporral, cukorral, és feketekávéval. Ezt is kinyújtjuk, és a töltelékre helyezzük, megkenjük tojással, és darabos cukorral meghintjük. Közepes tűznél sütjük. Ferde darabokra vágjuk.

Hasonló receptek:

  1. Almás pite A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, kettéosztjuk, majd 30 perce hűtőbe tesszük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, levét kinyomjuk, majd hozzáadjuk a...
  2. Somlói galuska, ahogy mi készítjük A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral. Apránként hozzáadjuk a lisztet, majd a felvert tojásfehérjéket. A masszát három egyforma részre osztjuk:...
  3. Tiramisu A kávét összekeverjük a rummal. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és citromhéjjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a...
  4. Túrófánk A hozzávalókat összekeverjük, majd vizes evőkanállal kiszaggatjuk. Forró olajban kisütjük a fánkokat, majd vaníliás cukorral meghintjük őket....
  5. Citromos szelet A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd ötfelé osztjuk, és egyforma nagyságúra nyújtjuk. Külön megsütjük őket. (190 fok, 10 perc) Krém készítése:...
  6. Mákos Beigli A tészta elkészítése A tejhez hozzáadjuk az élesztőt, és elkeverjük benne. A lisztet keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a vajat vagy margarint,...
  7. Diós párnácskák A fenti anyagokat gyorsan összegyúrjuk, 3-4 órára hűtőbe tesszük. Legjobb, ha egy egész éjszakát hűtőben áll. Huszonöt egyenlő részre osztjuk,...
  8. Beigli Egy tálba vagy gyúrótáblára helyezve a lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd a langyos tejben oldott élesztővel, a tojások sárgájával, a...
  9. Diós szelet A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a porcukrot és tovább verjük. Utána belekeverjük a lisztet és a diót. A csokoládét...
  10. Diós Beigli A tészta elkészítése A tejhez hozzáadjuk az élesztőt, és elkeverjük benne. A lisztet keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a vajat vagy margarint,...