Majoránnás fasírozott

Hozzávalók:

  • 60 deka darált sertéshús
  • 1 dl tej
  • 1 zsemle
  • 1 tojás
  • 1 kávéskanál majoránna
  • 1 késhegynyi őrölt bors
  • 1 késhegynyi vöröshagymás só

Elkészítés:
A húst tejben áztatott, kinyomkodott zsemlével, tojással összedolgozzuk. Vöröshagymás sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük.
Cipó alakúra formázzuk és megsütjük. Mikor kihűlt vékony szeletekre vágjuk.