Címke: sűrített paradicsom

A hagymát felaprítjuk, majd olajon megpároljuk. Beletesszük a rizst, megpirítjuk, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Megsózzuk, felengedjük a levessel, majd lefedve pároljuk. A kukoricát leszűrjük, az erőspaprikát karikákra vágjuk, majd a sajt 2/3 részével együtt a rizshez adjuk. Beleszórjuk a petrezselymet és a pirospaprikát.
A piros húsú paprikát kettévágjuk, magját kiszedjük, beletöltjük a rizses tölteléket, és sajtot szórunk rá.
Egy tepsit kikenünk, belehelyezzük a paprikákat, majd 180 fokon negyed órát sütjük.

A piros paprikákat kettévágjuk, magját kiszedjük, olajat kenünk rá, majd 10-15 percig grillezük. Amikor héja már fekete, kivesszük, nedves konyharuhát teszünk rá, majd amikor kihűlt, leszedjük a héját, és leturmixoljuk a húsát.
Tükörtojást sütünk, a hagymát felaprítjuk, és olajon megpároljuk. A zöldpaprikát felcsíkozzuk, majd a hagymához adjuk. 2 percig pirítjuk, aztán hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a piros paprikapépet is. Fűszerezzük, majd az előzőleg megpirított kenyérszeletekre kenjük. Tetejére teszünk egy tükörtojást, és megszórjuk a sajttal. Végül néhány percig grillezzük.