Címke: porcukor

Fogunk egy keverőtálat, beletesszük a túrót, a vajat, a cukrot, a tojássárgáját és a vanillincukrot. Az egészet jó alaposan összekeverjük. A zselatint a tejbe tesszük, felforraljuk, majd a többi összetevőhöz öntjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt is a többihez adjuk, majd egy tortaformába öntjük, és kb. 1 órára mélyhűtőbe tesszük. Ezután már kínálhatjuk is.

A háztartási kekszet ledaráljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaót és a vajat. A meggybefőtt levét összekeverjük a rumaromával, és annyit öntünk belőle a ledarált kekszhez, hogy jól össze tudjuk gyúrni. Miután az egészet összegyúrtuk, golyókat formázunk belőle, és a kókuszreszelékbe forgatjuk őket. Végül a hűtőben állni hagyjuk egy darabig, és már kínálhatjuk is.

A gyümölcsöket mossuk meg, és vágjuk őket karikákra/cikkekre (az almát magozzuk is ki). Tegyük mindet egy tálba, öntsük rá a bort, a konyakot, és szórjuk bele a porcukrot. Rakjuk bele a mentaágat is. Keverjük jól össze, és tegyük a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek. Tálalás elött adjuk hozzá a jéghideg szódavizet, és keverjük még egyszer össze. 15 perc alatt elkészíthető.

Az őszibarackot meghámozzuk, és felkockázzuk. A vizet összekeverjük a cukorral, vaníliával és a málnaszörppel, majd felforraljuk. Hozzáadjuk a barackot, és pár percig főzzük.
4 evőkanál vízzel elkeverjük a keményítőt, majd belekeverjük a levesbe, és lassú tűzön 1 percig főzzük. Utána megvárjuk míg kihűl, majd hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt galuskát készítünk hozzá. Ehhez felverjük a tojásfehérjét, majd hozzádjuk a porcukrot és tovább verjük. Végül belekeverjük a mandulát. Vizet forralunk, majd a masszából galuskákat szaggatunk bele. 5 percig főzzük, majd megfordítjuk, és még 5 percig főzzük.