Címke: margarin

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd ötfelé osztjuk, és egyforma nagyságúra nyújtjuk. Külön megsütjük őket. (190 fok, 10 perc)

Krém készítése: 1 dl tejet elkeverünk a liszttel, a többit pedig felforraljuk, majd belekeverjük a lisztes tejet. A margarint kikeverjük a cukorral, majd a kihűlt lisztes tejhez adjuk. Belekeverjük a citromlevet, majd megtöltjük a tésztalapokat. A tetejére nem kenünk krémet, hanem egy sütőlemezt és nehezéket teszünk rá. Hűtőben állni hagyjuk 1 napig.

A margarint kikeverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Belekeverjük a narancshéjat, a tojást. A liszthez hozzáadjuk a mandulát és a keményítőt, majd lassan összedolgozzuk a margarinos masszával. Nyomózsákba töltjük, majd csillag formájú kinyomóval egy kivajazott sütőlemezre kis gyűrűket nyomunk.
180 fokra előmelegített sütőben 13 perc alatt megsütjük.
A mázhoz a porcukrot elkeverjük a narancslével, majd bekenjük vele a süteményeket.

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órát hűtőben pihentetjük.
A keményítőt 2 evőkanál vízzel összekeverjük, majd hozáadjuk a megmosott áfonyához és cukorhoz. Összeforraljuk, majd lehűtjük.
A tésztát kinyújtjuk, majd kivajazott tepsibe terítjük, úgy, hogy az oldalát is fedje. Villával megböködjuk, és 180 fokon 15-20 percig sütjük. Utána megkenjük a lekvárral, és elterítjük rajta az áfonyát. A tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd nyomózsákba töltjük, és rácsot nyomunk belőle a pite tetejére. 175 fokon 10-15 percig sütjük.

A zselés cukrot kis darabokra vágjuk. A margarint kikeverjük a cukorral, majd a kókuszreszelék kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan összedolgozzuk. Szalámi alakúra formázzuk, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk, majd hűtőbe tesszük.

A margarint kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojást, mandulát, lisztet, gyömbért, sót és vaníliás cukrot. Összedolgozzuk, majd fóliába csomagoljuk, és 2 órára hűtőbe tesszük.
Utána fél cm vékonyra nyújtjuk, szív alakú szaggatóval kiszúrjuk, majd kivajazott sütőlemezre tesszük, és 180 fokon negyed óra alatt megsütjük.
A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, majd a kihűlt süteményeket bevonjuk vele.

A margarint kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Utána hozzáadjuk a mazsolát, citromhéjat és a lisztet.
Egy tepsibe sütőpapírt simítunk, majd a tésztából kanállal halmokat teszünk rá. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.

A kakascombokat megtisztítjuk, sóval bedörzsöljük, majd forró olajban megsütjük. Ezután külön tányérba tesszük őket, és az olajba tesszük a összetört fűszereket, majd beleöntjük a fehérbort. Belerakjuk a karikákra vágott sárga- és fehérrépát, az almát és a hagymát, majd a combokat is újra a lábosba tesszük. Lassan megfőzzük, közben felöntjük egy kevés vízzel, és ízlés szerint vegetával ízesítjük. Közben a tejszínt és a mustárt összekeverjük, majd a gombát felszeljük, és az átpasszírozott zöldségekhez adjuk. Ehhez keverjük hozá a tejszínes mustárt. Tálalásnál a combokat tányérra tesszük, zsemlegombócot adunk hozzá, és az egészet leöntjük a mártással.

Fogunk egy keverőtálat, beletesszük a tojássárgáját, és a porcukorral habosra verjük. Belerakjuk a zsemlemorzsát, a margarint, a mogyorót, a keménnyé vert tojásfehérjét, a sütőport és a kakaót is. Az egészet jól összekeverjük, majd fogunk egy kerek tortaformát, és beleöntjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Eközben elkészítjük a krémet: Egy tálba tesszük a pudingport, a madártej port, a cukrot, tojáslikőrt és tejet öntünk hozzá, majd az egészet jól elkeverjük. Megvárjuk, amíg a torta kihűl, három rétegbe szétvágjuk, a lapok közé kenjük a krémet, majd a legfelső tésztarétegre tesszük a marcipánt. A torta tetejét a maradék krémmel díszítjük, majd hűtőbe tesszük.

A bárányhúst megtisztítjuk, majd felkockázzuk. A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát, a köményt, a vegetát, és az egészet jól összekeverjük. Megvárjuk, amíg a hagyma megpirul, majd a pirospaprikát és a húst is hozzáadjuk. Megvárjuk, amíg elkezd forrni, ekkor a tejszínt beleöntjük, és beleszórjuk a gombát, illetve a felkockázott sárgarépát, fehérrépát, vöröshagymát és fokhagymát. Tárkonnyal, vegetával fűszerezzük, és beletesszük a szaft kockát, hogy még jellegzetesebb ízt adjunk neki. Amikor a zöldségek és a hús is kellő mértékben megpuhult, tejföllel behabarjuk, és hozzáöntjük a tárkonyos ecetet. Tálalásnál felaprított petrezselymet és sonkát szórunk bele, majd fogyaszthatjuk is.

A lisztet, a sajtot, a margarint, a tejfölt és a sót összekeverjük, de a sajtból félreteszünk egy keveset. Ezeket alaposan összegyúrjuk, majd gyúródeszkára tesszük, ahol kinyújtjuk. Az egészet megszurkodjuk villával, majd sütőlemezre rakjuk, és felkockázzuk. Végül a felvert tojással bekenjük, a maradék sajtot rászórjuk, és így megsütjük.