Hozzávalók:
- 25 deka csipkebogyó
- 2 dl vörösbor
- 1 citrom héja
- 20 deka cukor
- 2 szelet kalács
- késhegyni fahéj
Elkészítés:
A csipkebogyó magjait kiszedjük, majd húsát megmossuk. Hozzáadjuk a citrom héját, és a fahéjat, majd felöntjük vízzel.
Levágjuk a kalács héját, a többit a csipkebogyóhoz keverjük, és megfőzzük. Utána belekeverjük a cukrot és a vörösbort, majd péppé zúzzuk. Még egyszer felforraljuk, és sűrűre főzzük.
Kétszersülttel tálaljuk.