Kapros, sajtos nokedli

 Posted in Vegetáriánus receptek

Hozzávalók:

  • 1 kg nokedli, hagyományos módon elkészítve
  • 1 csokor kapor
  • 15 – 20 deka Gouda sajt
  • 2 dl tejföl
  • liszt
  • zsír vagy olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
A kaprot felteszem sós vizbe főzni, majd tejfölös habarással besűritem. Mártás sűrűségre főzöm. A tepsibe rakom a nokedlit, majd leöntöm a kapormártással, összekeverem, a tetejére ráreszelem a sajtot, majd forró sütőben aranybarnára sütöm. Ha nem akarom teljesen vegetáriánusra csinálni, metélek bele sonkát vagy sütőkolbászt és igy keverem össze.

Hasonló receptek:

  1. Meleg töltött tojás brokkolival A brokkolit sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük és kevés olvasztott vajjal összekeverjük. Borssal, sóval fűszerezzük, és vajjal kikent sütőtálban szétterítjük....
  2. Malfatti A spenótleveleket megtisztítjuk, majd megfonnyasztjuk őket saját levükben. A hagymát és a fokhagymát felszeljük, majd forró vajban megfuttatjuk, hozzáadjuk a...
  3. Töltött tojás Kettévágjuk a tojásokat, a sárgáját a burgonyával együtt összetörjük, majd a vajjal, mustárral, sóval, szerecsendióval alaposan összekeverjük. Utána a tojásfehérjékbe...