Gyümölcsbólé

Hozzávalók:

  • gyümölcskompót
  • 1 l vörösbor
  • cukor
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • 1 citrom
  • narancs
  • Triple Sec
  • 1 üveg pezsgő

Elkészítés:
A gyümölcskompóthoz hozzáöntjük a vörösbort. Cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, citrommal, naranccsal ízesítjük (aminek bevagdosuk a héját), és felforraljuk. Levesszük a tűzről, bóléstálba öntjük, egy kis Triple Sec-et öntünk hozzá, majd a pezsgővel felengedjük.