Hozzávalók:
- 25 deka liszt
- 10 deka cukor
- 1 csipet só
- 2 kk. sütőpor
- 15 deka vaj
- 1 tojás
- 5 deka hámozott mandula
- 1 tojássárgája
- 2 evőkanál víz
Elkészítés:
A sütőport, sót és a cukrot belekeverjük a lisztbe. A vajat kikeverjük a tojással, a vízzel, majd a liszttel. Összedolgozzuk, és 1 órát állni hagyjuk. Utána 3 cm-es gömböket készítünk, kicsit ellapítjuk, és egy-egy szem mandulát teszünk rá. Kikent sütőlemezre tesszük.
A tojássárgáját felverjük 1 evőkanál vízzel, és megkenjük a kis korongok tetejét. Előmelegített sütőben fél óra alatt megsütjük.