Áfonyazselé

 Posted in Sütemény receptek

Hozzávalók:

  • 20 deka mirelit áfonya
  • 6 evőkanál áfonyalekvár
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 mk. chili
  • só, bors
  • 2 mk. étkezési keményítő

Elkészítés:
A fagyasztott áfonyát kiengedjük, elkeverjük a lekvárral, és 10 percig főzzük.
Hozzáadjuk a cukrot, a chilit, sót, borsot és a keményítőt. Még 5 percig főzzük, majd ha már sűrű, szarvashoz, őzhöz, vagy vadszárnyasokhoz tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Dinnyezselé A dinnyét felszeleteljük, kimagozzuk, majd megfőzzük. Utána áttörjük, belekeverjük a keményítőt és 1 evőkanál cukrot. Lassan forraljuk még pár percig,...
  2. Mézeskalács A vajat simára keverjük a cukorral, a meglangyosított mézzel, hozzáadjuk a fűszereket és a felvert tejszínt. A szódabikarbónát elkeverjük a...
  3. Áfonyás pite A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órát hűtőben pihentetjük. A keményítőt 2 evőkanál vízzel összekeverjük, majd hozáadjuk a megmosott...