Hozzávalók:
- 8 szelet kicsontozott karaj
- őrölt szerecsendió
- 8 sárgabarack
- só, bors
- 10 deka vaj
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sóval, borssal ízesítjük, majd forró vajon átpirítjuk. Minden szeletre teszünk 2 fél barackot, majd megfűszerezzük, és grillen megsütjük. Közben néhányszor vajjal meglocsoljuk.
Burgonyával tálaljuk.