Címke: rum

A háztartási kekszet ledaráljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaót és a vajat. A meggybefőtt levét összekeverjük a rumaromával, és annyit öntünk belőle a ledarált kekszhez, hogy jól össze tudjuk gyúrni. Miután az egészet összegyúrtuk, golyókat formázunk belőle, és a kókuszreszelékbe forgatjuk őket. Végül a hűtőben állni hagyjuk egy darabig, és már kínálhatjuk is.

A mazsolát egy estére az 1 dl rum felébe áztatjuk. A rum másik felét összeöntjük a tejjel, és ebbe áztatjuk a félbe tört babapiskótákat. Ezután a babapiskótákra öntjük a rumos mazsolát, és belerakjuk a diót, amelyet előzőleg összetörünk. Az egészet összekeverjük, majd ráöntjük a csokoládéöntetet, és a hűtőben állni hagyjuk. Eközben a tejszínt habosra verjük, és tálalásnál a somlói piskóta tetejére nyomjuk.
A csokoládéöntet elkészítése: a kakaót és a cukrot 3 ek. vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg lágy nem lesz, ekkor levesszük a tűzről, és belekeverjük a vajat is.

A hozzávalókból tésztát keverünk, amit az alján megzsírozott formában közepes lángon 40 percig sütünk, ha kihűlt 3 részre vágjuk és megtöltjük és bekenjük a krémmel
Krém: A habosra kevert vajban eldolgozunk 10 dkg cukrot és a vaníliás cukrot valamint az olvasztott csokoládét. A pudingport 6 kanál liszttel összekeverjük. A maradék tejet 5 dkg cukorral felfőzzük, majd elhúzva a tűzről hozzákeverjük a lisztes port és tűzön 2 percig folyamatosan keverve főzzük. Addig kevergetjük amíg ki nem hűl, a vajat és a rumot kanalanként adagoljuk hozzá.