Címke: méz

Melegítsük meg a mézet, majd keverjük hozzá a reszelt almát. Szórjuk bele a darált mandulát, keverjük össze alaposan az egészet, majd vegyük le a lángról. Dolgozzuk össze a liszttel, a sütőporral, az aprított, kandírozott citromhéjjal, és mazsolával, a fűszerekkel és a citromlével. Nyújtsuk ki lisztezett deszkán a tésztát egy cm. vastagságúra, vágjuk fel kicsi kockákra, majd hagyjuk állni egész éjszaka. Másnap kenjük be a kockákat sűrített tejjel, majd szórjuk meg manduladarabkákkal. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. huszonöt percig süssük.

A mézet felforrósítjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól összekeverjük. Ezután megtöltjük vele a két ostyalapot.
Amikor kihűlt felszeleteljük.

Az ananászt hosszában kettévágjuk, húsát kiszedjük, majd a dinnyével és őszibarackkal együtt felkockázzuk. A banánt felkarikázzuk, a cseresznyét vagy meggyet kimagozzuk, a mandarint gerezdekre bontjuk, majd a gyümölcsöket összeforgatjuk, és a fél ananászokba tesszük.
A többi hozzávalót összekeverjük, majd a lehűtött salátára öntjük.