Címke: kagylótészta

A karajt felszelem,kikloffolom,majd sóval borssal befűszerezem. Lisztbe mártom s gyorsan pár perc alatt megsütöm kevés olajban. A maradék olajba belerakom a nagy darabokra vágott s félbevágott újhagymát, pár perc múlva visszarakom mellé a husikat amelyeket már felkockáztam közben, kevés vízzel párolom. Belerakom az apróra vágott gombát, majd fűszerezem kicsi fokhagymával, sóval, borssal.Mikor már majdnem kész s még szépen látható a hagyma, akkor belerakom a margalinkockákat, majd pár perc múlva a tejfölt. Összefőzöm,s kifőtt tésztával tálalom!