Hozzávalók:
- 1 bögre finom liszt
- 1 tk cukor
- 1 tk só
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 csomag vanillincukor
- 2 egész tojás
- 1 bögre tej
- 1 tk lágy margarin
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük: lisztet, cukrot, vanillin cukrot, sót és a szódabikarbónát. Másik edényben összekeverjük a maradék hozzávalókat: tojásokat, tejet és a margarint. Ehhez a keverékhez adjuk a lisztes keveréket és addig kavarjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Bőven olajozott, forró serpenyőben evőkanálnyi mennyiségeket mindkét oldalán megsütjük. Friss, vagy konzervgyümölccsel, juharsziruppal, csoki öntettel, ízlés szerint bármivel tálalhatjuk.