Hozzávalók:
- 1,5 evőkanál zselatin
- 2 citrom reszelt héja
- 1 dl forró, száraz fehérbor
- 4 evőkanál citromlé
- 2 dl forró víz
- 12 deka cukor
Elkészítés:
A zselaint elkeverjük a citromlével, majd felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, és a citromhéjat, és beleöntjük a forró vizet. Amikor elolvadt a cukor, felengedjük a borral. Kelyheket kiöblítünk hideg vízzel, majd beletöltjüka zselatint, és amikor kihűlt, hűtőbe teszük.
Tálra borítva tálaljuk.