Hozzávalók:
- 350 gramm kemény tofu
- 250 gramm brokkoli
- 500 gramm kínai gomba
- 4 evőkanál oliva olaj
- 50 ml szója szósz
- 1 apróra vágott gerezd fokhagyma
- fél hagyma
- 1 evőkanál kukoricaliszt
- só
Elkészítés:
Aprítsuk fel a zöldségeket és vágjuk fel 2 cm-es kockára a tofut. Hirtelen megsütjük a brokkolit, a fokhagymát és a hagymát, olíva olajon egy átmelegedett serpenyőben. Adja hozzá a kínai gombát, majd jól keverje össze, és végül adja hozzá a tofut. Főzze pár percig. Engedjük fel a kukoricalisztet egy pohárvízzel. Adja hozzá a szója szószt és a kukoricalisztet, és ízlés szerint sózza. Főzze 10 percig alacsony lángon. Melegen tálalja.